「フルーツ・スープ(gyümölcsleves)」
サワーチェリーをベースにした冷たく甘酸っぱいスープにクリームを浮かべる。デザートではなく、あくまで前菜のスープ。夏に人気。
ブダペシュトの下町8区のビュッフェBródy Caféにて