「鶏の臓物のサワースープ(jagnjeća kisela ćorba od iznutrica)」
バルカンもハンガリーも臓物料理のバリエーションが豊富。酸っぱいこのスープは前菜に最適
セルビア・スボティツァのカラジッチ通りのレストランBatesにて